일상 딩동댕선생 2018. 5. 11. 23:13
울산 참치 맛집 황금참치 추운 겨울이 가고 따뜻한 봄이 오고 있는 요즘 많은 직장인들이 단합대회, 회식등을 하고 있는데요 계절이 바뀌었으니 당연한 현상이라고 볼 수 있겠습니다. 제가 다니는 회사에서도 '회식 날짜를 잡고 무엇을 먹을까?'라는 동료들의 고민과 의견을 나누던 중에 참치 이야기 나와서 예약하게 된 가게 황금 참치! 개인적으로 참치하면 비싼 생선. 먹었을 때 아무런 맛도 없고 그냥 잡어 같은거 회떠서 냉장고에 차갑게 넣어 두었다가 먹는 생선 같다? 라는 인식이 강했는데요. 황금참치에서 먹어본 후 '참치는 고급스럽고 맛있는 생선이구나'라고 느끼게 되었습니다. 가게 외관은 그냥 일본입니다. 참치 시세를 정하는 곳도 일본이고 세계적으로도 참치를 가장 많이 수입하는 곳도 일본입니다. 이유는 일본 사람들..
일상 딩동댕선생 2018. 5. 2. 11:36
비오는 날 시원하게 비가 오는 날입니다. 한동안 뿌했던 하늘도 말끔하게 씻겨 내려가는 느낌이 듭니다. 미세먼지로 뒤덮인 하늘을 계속 보고있자니 뉴스에서 보도되고 있는 중국이 제가 살고 있는 이 곳과 비슷할 것 같다는 생각도 요 근래 들었거든요. 두꺼웠던 겨울 옷들도 어중간한 봄옷들도 한번 더 정리해봅니다. 어릴 때는 비가오면 어머니께서 부침개를 많이 해주셨던 것 같아요. 부추전, 배추전, 김치전,, 그중에서도 가장 기억에 남는 맛이 있다면 부추전이 아닐까 싶어요. 식재료에 대한 관심이 생기면서 요리서적을 2권을 샀어요. 1권은 젠푸드(문숙의 자연식)에 관련된 이야기이고, 하나는 백선생님의 레시피가 담긴 책입니다. 결혼 1년차에게는 꼭 필요한, 아니 혼자 사시는 분들도 건강한 식생활을 즐기려면 도움이 되는..
일상 딩동댕선생 2018. 4. 25. 23:21
미우새 이상민 카불면 만들기 오늘은 문화가 있는 날이에요! 문화가 있는 날(매월 마지막주 수요일)에는 오후 5시 ~ 오후 9시에 상영되 영화를 5000원에 볼 수 있습니다. 어벤져스 인피니트 워가 오늘 개봉해서 문화생활을 제대로 즐기고 왔네요. 마블 영화는 영화관에서 봐야 진리입니다. 마블에 나온 주인공들이 너무 많이 희생되었어요. 쿠키영상도 있긴한데 자막 다 올라갈 때까지 기다리느라 힘들었어요. 아! 드디어 미우새 이상민이 만들었던 카불면을 만들어봤어요. Tv에서 나온 카불면 레시피대로 손쉽게 따라할 수 있었습니다. 그럼 먼저 재료입니다. 카불면 재료 2인기준 계란 2개, 소불고기 2줌, 생면사리 2봉지, 카레가루 2스푼, 소불고기 양념 2스푼, 당근&파 조금, 물2컵(400ml 또는 종이컵2컵) 계란..